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福建农林大学茶学专业主要课程

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福建农林大学茶学专业主要课程：茶叶生物化学、茶树栽培学、茶树育种学、茶叶加工学、茶叶深加工学、茶叶审评与检验、茶文化学、茶艺学、茶叶市场营销学、茶叶企业经营管理学，茶学方向还设茶业机械、茶叶拼配与烘焙、茶叶质量安全、茶叶养生保健等；创意与管理方向还有创意思维与表达、广告与品牌策划、产品设计开发、投融资学、创业综合实训等。

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福建农林大学是农业部、国家林业局与福建省政府共建大学，是福建省重点建设的三所高水平大学之一,在培养高质量人才、开展高水平科学研究、提供高效益的社会服务等方面取得了丰硕的办学成果。

【学校是全国最早创办的农林院校之一】学校创办于1936年，现已发展成为一所以农林学科为优势和特色茶学专业考研学校排名，理、工、经、管、文、法等多学科协调发展的省属重点大学。设有23个以全日制本科生和研究生培养为主的学院，全日制在校生2.8万人，其中博、硕士研究生4800人。校园占地4800余亩，另有科教基地1178亩茶学专业考研学校排名，教学林场4.59万亩。校园环境优美，鸟语花香，先后荣膺全国文明单位、全国绿化模范单位、全国生态文明教育基地等称号。

【学校办学水平居全国省属农林院校前列】学校现有11个一级学科博士点，23个一级学科硕士点，11个博士后科研流动站，数量均居全国省属农林院校第2位，还有二级学科硕士点5个、专业学位授予点8个（覆盖23个领域）。设有国家和部省级创新平台95个，其中国家工程技术研究中心2个、国家地方联合工程实验室（工程研究中心）2个，并与安溪铁观音集团合作共建“国家茶叶质量安全工程技术研究中心”，国家级科研平台数量居全国农林院校前列。

【学校综合实力居福建高校前列】学校现有2个国家重点学科、2个农业部重点学科、7个国家林业局重点学科茶学专业考研学校排名，9个福建省特色重点学科、21个福建省重点学科和3个省级优势学科平台。在全国第三轮学科评估中，1个学科进入全国前5名，4个学科进入全国前10名，8个学科进入全国前20名，均占福建省属高校50%左右，排名第一。植物学与动物学学科（PLANT& ANIMAL SCIENCES）进入ESI全球前1%学科行列。在全球率先破译小菜蛾基因组、菠萝基因组、香荚兰基因组，相关成果发表在《Nature》、《Science》、《Cell》等国际权威期刊上。获得国家科学技术三大奖32项，居福建省高校第2位，其中包括糖料界迄今唯一的国家科技进步一等奖。

【学校师资水平居福建省高校前列】学校现有教职工2400多人，其中中国科学院、中国工程院院士（含双聘）10人、全国杰出专业技术人才2人、国家“千人计划”专家7人、教育部“长江学者”6人、国家杰出青年基金项目获得者2人，入选科技部中青年科技创新领军人才、国家“百千万人才工程”等各类国家级人才140多人次。

【学校人才培养质量居福建高校前列】学校实施多样化人才培养模式，开办“创新实验班”，每年选拔220名左右学生，开展拔尖创新人才培养；列入教育部首批“卓越农林人才教育培养计划”试点高校，涵盖8个本科专业，积极探索构建多层次、多类型、多样化的高等农林人才培养体系；积极鼓励学生参加国家级、省级大学生创新创业计划项目和各类学科竞赛，全国“挑战杯”成绩连续11年均居全国高校前列，福建高校第一。

【学校社会服务水平居福建高校第一】学校建有国家级新农村发展研究院，服务覆盖福建省73个县区和全国32个省市370个县区。参加中国•福建项目成果交易会，连续13年对接并获资助项目数居所有参会高校和科研院所第一，创造了巨大的效益，其中学校发明的菌草技术推广到80多个国家；育成的甘蔗品种占全国甘蔗种植面积的85%；育成的麻类品种占全国的2/3并覆盖全国种植面积1/2以上；选育了全国推广范围最广的甘薯和花生新品种。

【学校开放办学水平居福建高校前列】学校是教育部中国政府留学生奖学金接受院校，有美国、加拿大、苏丹、泰国等六大洲30个国家的来华留学生在校学习、研究。与加拿大戴尔豪斯大学、加拿大英属哥伦比亚大学联合举办本科专业教育项目已经连续招生12年；与南非德班理工大学合作共建了全球第二所农业特色孔子学院；与美国德州农工大学联合培养博硕士研究生项目是全国省属农林院校第一个项目；学校率先对台湾开展单独招生，同时获准与台湾中兴大学、台湾海洋大学等举办6个闽台人才联合培养项目，是福建省高校与台湾“一流顶尖大学计划”高校合作办学的第一家。

当前，学校正全面推进高水平大学建设，朝着建设更具特色更为开放更加和谐的国内一流农林的奋斗目标阔步迈进，积极打造福建农林大学“升级版”，努力为国家和新福建建设做出新的更大贡献。

（2016年5月更新）